Obstler, Obstwasser oder Obstbrand bezeichnet eine Spirituose, die aus verschiedenen Früchten wie beispielsweise Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen hergestellt wird. Die Früchte werden gemaischt und diese Maische wird einer alkoholischen Gärung unterworfen. Daraus wird durch Destillation, man spricht vom Brennen, ein Schnaps gewonnen. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 Volumenprozent.
Das verwendete Obst stammt häufig von Streuobstwiesen, die von vielen bäuerlichen Betrieben gepflegt werden. Das Obst der Streuobstwiesen ist in der Regel nicht als Tafelobst für den unmittelbaren Verzehr geeignet. Dieses so genannte Wirtschaftsobst kann aber gut für Obstsäfte, Most, Obstbrand, Marmelade und die Gewinnung von Agraralkohol genutzt werden.

 

Kullmann’s Apfelbrand

  Im Eichenholzfaß gelagert, werden nur sonnen-
gereifte Äpfel für unseren Apfelbrand verwendet

 

Kullmann’s Apfelsanddornbrand & Sanddornbeerengeist

  Fruchtige Mischung aus Äpfeln und Sanddorn,
zusammengefasst als Obstbrand

 

Kullmann’s Obstbrand aus Äpfel & Birnen

  Äpfel und Birnen aus unserer Region,
sind gut genug für unseren Obstler

 

Kullmann’s Williams Christ Birnenbrand

  Nur die süßesten, würzigsten und edelsten Früchte
gelangen in unsere Williams Christ Birnenbrand

 

Kullmann’s Mirabellen & Quittenbrand

  Aus sonnigen Gegenden, entsteht
dieser herb-würzige Obstbrand

 

Kullmann’s Kirsch & Zwetschgenwasser

  In voller Reife werden die Früchte gepflückt, denn erst
dann schmeckt man den vollen Genuß der reifen Früchte

 

Kullmann’s Streuobst Wiese – Obstbrand aus Äpfeln und Birnen

  Nur reines unbehandeltes Obst verwenden wir
für einen außergewöhnlichen Obstbrand

 

Kullmann’s Edition Obstbrände

  Edition Obstbrände, limitierte Auflage

 

Apfelbrand: 0.5L – 40% vol.
Apfelsanddornbrand: 0.35L – 40% vol.
Sanddornbeerengeist: 0.35L – 40% vol.
Obstbrand aus Äpfeln & Birnen: 0.04, 0.1, 0.5L – 40% vol.
Williams Christ Birnenbrand: 0.04, 0.1, 0.5L – 40% vol.
Mirabellen & Quittenbrand: 0.35L – 40% vol.
Kirsch & Zwetschgenwasser: 0.35L – 40% vol.
Obstbrand aus Äpfeln und Birnen: 0.02, 0.2, 0.5L – 40% vol.
Sanddorn Brand: 0.35L – 40% vol.
Alte Zwetschge Jahrgang 2002/faßgelagert: 0,35L – 43% vol.
Williams Christ Birne Jahrgang 2006: 0,35L – 40% vol.
Birnenbrand Jahrgang 2009: 0,35L – 40% vol.